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주방 살림 꿀팁이에요~ 우리 식사를 만드는 주방의 오래된 기름때와 주방 냄새는 건강에 해로워요~
우리 모두 깨끗하게 주방을 관리 합시다!
1) 준비물 & 안전수칙
- 준비물: 주방세제, 중성세제(식기용), 탄산수소나트륨(베이킹소다), 구연산/식초(산성 세정), 주방 전용 탈지제(알코올계), 뜨거운 물, 마른 수건·키친타월, 미세 스펀지, 솔/칫솔, 스크래퍼(플라스틱), 김장장갑/니트릴 장갑.
- 주의: 락스(염소계)와 산성세제(식초·구연산) 절대 혼합 금지. 금속 표면엔 산성 장시간 접촉 금지, 알루미늄은 약알칼리만 짧게.
- 전원·가스 밸브 차단, 가전은 플러그 뽑고 완전 냉각 후 작업.
2) 바로 효과 보는 퀵 솔루션 5
- 레인지 상판: 주방세제 1펌프+미지근한 물 → 분무 후 5분 불림 → 미세 스펀지로 롤링 → 마른 수건으로 물기 제로.
- 타일/강화유리 백스플래시: 베이킹소다 페이스트(소다 3 : 물 1) 얇게 바르고 10분 → 젖은 수세미로 원형 문지름 → 물걸레 2회.
- 후드필터: 깊은 트레이에 뜨거운 물+베이킹소다 5큰술+주방세제 1펌프 → 20분 담금 → 솔질 후 헹굼·완전건조.
- 전자레인지: 레몬 1/2+물 한 컵 돌려 스팀 3~5분 → 내부 수증기 응축 후 부드럽게 닦기.
- 프라이팬/솥 뚜껑: 미지근한 물에 주방세제 → 10분 불림 → 기름막은 키친타월로 1차 닦고 세척.
3) 오래된 기름때 제거 – 부위별 처방
3-1. 가스레인지/인덕션 상판
- 가벼운 때: 중성세제 거품 → 3~5분 불림 → 마이크로화이버 천으로 결 방향 닦기.
- 끈적 누적 때: 알코올계 탈지제 소량 분사 → 2분 후 스크래퍼로 30° 각도 긁어낸 뒤 물걸레.
- 인덕션 유리: 베이킹소다 금지(미세 스크래치) → 유리 전용 크림세정제 사용.
3-2. 후드 본체 & 필터
- 필터: 뜨거운 물 통에 베이킹소다 5큰술+주방세제 1펌프(또는 산화계 탈지제) → 20~30분 담금 → 솔질.
- 본체 외관: 마른걸레에 알코올계 탈지제 소량 → 손때·기름막 닦고, 마지막은 물걸레로 중화.
- 스테인리스 결 방향으로만 닦아 헤어라인 보존.
3-3. 타일·줄눈
- 기름+먼지 혼합: 베이킹소다 페이스트 도포 10분 → 칫솔 → 구연산수(구연산 1티스푼+물 500ml) 분사로 마무리(소다 잔여 제거).
- 곰팡이: 환기 후 곰팡이 전용제 점도 타입 도포 → 30분 → 물로 충분히 헹굼.
3-4. 전자레인지·오븐·에어프라이어
- 전자레인지: 레몬수 스팀 후 부드러운 천으로 닦고, 턴테이블 분리 세척.
- 오븐: 베이킹소다 페이스트를 내부에 도포(히터 제외) 30분 → 젖은 스폰지로 닦고, 구연산수로 헹굼 닦기.
- 에어프라이어 바스켓/팬: 뜨거운 물+주방세제 20분 담금 → 솔질. 발열팬은 젖은 천으로만.
3-5. 조리도구 – 프라이팬·냄비·오일병
- 프라이팬 바깥 테두리: 주방세제 원액을 붓에 묻혀 테두리 도포 10분 → 스폰지 문지름.
- 오일병 끈적임: 알코올(소독용/주방용) 적신 천으로 1차 탈지 → 주방세제로 마무리.
3-6. 상부장/손잡이
- 알코올계 탈지제 분사 후 즉시 닦기(코팅 손상 방지). 라미네이트 문짝은 물기 오래 두지 않기.
4) 악취·꿉꿉한 냄새 잡는 법
4-1. 싱크대 배수구
- 베이킹소다 1/2컵을 배수구에 뿌림 → 뜨거운 물 소량.
- 구연산수(또는 식초) 1컵 천천히 붓고 지글 반응 10분.
- 끓는 물 1리터로 헹구고, 거름망·트랩 분해 세척 후 완전건조.
4-2. 냉장고
- 내용물 점검 → 세정(미지근한 물+중성세제) → 물기 제거.
- 탈취: 커피찌꺼기·활성탄·베이킹소다(개봉 상자) 중 1개를 컵에 담아 선반에 두기(4주 교체).
4-3. 전자레인지·오븐 냄새
- 레몬/라임 껍질, 계피스틱을 물에 넣고 5분 가열 후 뚜껑 닫아 10분 방치 → 닦기.
4-4. 쓰레기통·행주
- 쓰레기통: 주 1회 중성세제 세척 후 완전 건조 → 베이킹소다 한 스푼 깔기.
- 행주: 끓는 물 5분 삶기 또는 전자레인지 1분 살균(젖은 상태, 금속 금지).
5) 주간·월간 관리 루틴
- 매일: 조리 후 상판·백스플래시 물걸레→마른걸레, 싱크 거름망 세척.
- 주 1회: 전자레인지 스팀 클린, 쓰레기통 세척, 후드 외관 닦기.
- 월 1회: 후드 필터 담금 세척, 오븐/에어프라이어 딥클린, 배수구 소다+구연산 관리.
- 분기 1회: 상부장 문짝·손잡이 탈지, 실리콘 줄눈 점검.
6) 자주 묻는 질문(FAQ)
Q. 소다+식초를 같이 써도 되나요?
A. 순서만 지키면 좋아요. 소다로 기름 분해 → 헹군 뒤 산성(식초/구연산)으로 비누 때 잔여를 중화. 혼합해 장시간 방치하면 효과 떨어지고 금속 부식 위험이 있어요.
Q. 알루미늄 냄비에 식초 써도 되나요?
A. 장시간 금지. 짧게 닦고 즉시 헹구면 가능하지만, 중성세제가 더 안전합니다.
Q. 냄새가 계속 나요.
A. 배수구 트랩 고무패킹/오버플로 홀, 디스포저(있다면) 청소 여부를 점검하세요. 건조와 환기가 핵심입니다.
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